http://ogatamama.blog46.fc2.com/ パン作りにかかわる毎日の中で、感じたこと、お客様とのお話など、 とっておきのエピソードをご紹介いたします。 ja http://ogatamama.blog46.fc2.com/blog-entry-6.html KBCテレビ放送、「アサデス。」にて当店が紹介されました。 あっという間の２分間でしたが、当店独特の商品をレポーターの方に 召し上がっていただき、好評でした。 恥ずかしくってテレビカメラのほうは見なかったのですが、今思うと ニコッとアピールしておけばよかったかな・・・？ 何しろ、生まれてはじめてのテレビ出演だったのですから。 あっという間の２分間でしたが、当店独特の商品をレポーターの方に
召し上がっていただき、好評でした。

恥ずかしくってテレビカメラのほうは見なかったのですが、今思うと
ニコッとアピールしておけばよかったかな・・・？
何しろ、生まれてはじめてのテレビ出演だったのですから。
]]> 未分類 2006-01-13T15:51:14+09:00 オガタママ FC2-BLOG http://ogatamama.blog46.fc2.com/blog-entry-5.html KBCテレビの方が取材に来られました。 1/13（金）朝6：25からのテレビ番組「アサデス。」で当店が放送されるのです。 当日はプロデューサー、レポーター、カメラマンや照明の方など総勢6人のスタッフが来られましたが、約２分の放映時間のための取材は3時間！ テレビの撮影というのは本当に大変なんだなあと実感しました。 このときは、たまたま1月5日発行のフリーペーパー、「リビング福岡」に当店が紹介されていたため、その反 1/13（金）朝6：25からのテレビ番組「アサデス。」で当店が放送されるのです。

当日はプロデューサー、レポーター、カメラマンや照明の方など総勢6人のスタッフが来られましたが、約２分の放映時間のための取材は3時間！
テレビの撮影というのは本当に大変なんだなあと実感しました。

このときは、たまたま1月5日発行のフリーペーパー、「リビング福岡」に当店が紹介されていたため、その反響でお客様が多数来られ、店内はごった返していました。
そのため、撮影がたびたび中断されたので、取材に長時間かかってしまったということもあるのですが、たくさんの人人人で、買い物ができないと帰ってしまわれたお客様もいらして、いやはや開店以来最も大変な一日でした。

さて、どんなふうに写っているやら・・・・
]]> 未分類 2006-01-08T00:00:00+09:00 オガタママ FC2-BLOG http://ogatamama.blog46.fc2.com/blog-entry-7.html 店主である主人は、毎日午前2：30に家を出て車でお店へ向かいます。 わたしはそれには及びませんが、毎朝5：20には家を出て、自転車で30分ほどかかってお店に行きます。 先日、朝外に出たら雪が降っていました。 気温は当然低く、風は刺すように冷たい。 頭には帽子をかぶり、フード付のコートは着ているものの、払っても払っても雪が顔にいっぱい降りかかります。 そのうち「なんでわたしは、こんなに朝早く暗いうちから、雪の わたしはそれには及びませんが、毎朝5：20には家を出て、自転車で30分ほどかかってお店に行きます。

先日、朝外に出たら雪が降っていました。
気温は当然低く、風は刺すように冷たい。
頭には帽子をかぶり、フード付のコートは着ているものの、払っても払っても雪が顔にいっぱい降りかかります。

そのうち「なんでわたしは、こんなに朝早く暗いうちから、雪の中を自転車に乗ってひとりお店に行かなくちゃいけないの」と、とてもみじめで情けなくどうしようもなく哀しい思いに包まれました。
なんとも切ないモヤモヤした気持ちでお店に着きました。
そうしたら、主人が一言、こう言ってくれたのです。

「ごめんね。寒かったね。」

この一言で、この短い一言で、わたしの心のモヤモヤした霧がぱ～っと散って心の中が晴れ渡っていくのが見えました。
人間ってこういう心からのいたわりの「言葉」で救われるんだなって思いました。
「言葉」って大切なんだなと。

嬉しくて涙が出ました。
さあ、今日もまた一日頑張ろう。
]]> 未分類 2006-01-06T21:21:35+09:00 オガタママ FC2-BLOG http://ogatamama.blog46.fc2.com/blog-entry-3.html アレルギー体質で、卵やバターの入った食べ物が食べられない方がいらっしゃいます。 当店では、その方々のために、アレルギーを起こす材料を入れていないパンも作っています。 先日お見えになったお客様のお話ですが、お子様の中で一人だけアレルギー体質の女の子がいて、他の兄弟はパンを食べているのにその子だけ食べられず、「あっちに行って食べて！」と声を荒げたりして、とてもかわいそうだったそうです。 当店で卵やバター 当店では、その方々のために、アレルギーを起こす材料を入れていないパンも作っています。

先日お見えになったお客様のお話ですが、お子様の中で一人だけアレルギー体質の女の子がいて、他の兄弟はパンを食べているのにその子だけ食べられず、「あっちに行って食べて！」と声を荒げたりして、とてもかわいそうだったそうです。
当店で卵やバターの入ってないパンを買っていかれ、「これでやっと子供たち揃ってパンを食べることができます」と喜んでくださいました。
お子様たちの笑顔が見えるようで、よかったなあと思いました。

お客様ひとりひとりのこういう声が、わたしたちにこれからも頑張るぞという力をくれるのです。
]]> 未分類 2005-11-15T15:38:25+09:00 オガタママ FC2-BLOG http://ogatamama.blog46.fc2.com/blog-entry-2.html 先日みえたお客様のお父様が、脳梗塞で入院なさったそうですが、そのお父様があんぱんが大好物で「父にあんぱんを食べさせてやりたい」と思っていらっしゃったそうです。 脳梗塞は糖尿病に起因しているので、砂糖類は厳禁とのことでした。 そこで、その方のために、「カロリーのない砂糖」を入れてあんぱんを作りました。 「カロリーのない砂糖」は特殊なものなので、金額的にも高価です。 それで、出来上がったパンも店頭に並ん
脳梗塞は糖尿病に起因しているので、砂糖類は厳禁とのことでした。
そこで、その方のために、「カロリーのない砂糖」を入れてあんぱんを作りました。

「カロリーのない砂糖」は特殊なものなので、金額的にも高価です。
それで、出来上がったパンも店頭に並んでいるパンと比べて高い値段になってしまったのですが、それでもお客様は「父にあんぱんを食べさせることができて親孝行できた」と喜んでくださいました。

私共のパンが少しでもお役に立てたこと、大変嬉しく思います。
それ以外にも、橙（だいだい）の皮を甘煮したものや、ふすま（お米の外側の部分）を持参なさってこれを天然食パンに入れて焼いてくださいとのリクエストをいただいたり、まさにお客様ご要望のオリジナルパンの出来上がりです。
]]> 未分類 2005-11-02T00:00:00+09:00 オガタママ FC2-BLOG